ТРЕХДНЕВНЫЙ ОНЛАЙН КУРС-CЕМИНАР

Требования схемы сертификации FSSC 22000 V.5. Оценка соответствия и внутренний аудит системы менеджмента безопасности пищевых продуктов в соответствии с FSSC 22000 V.5 и ISO 19011:2018»
+
Пищевое мошенничество (FOOD FRAUD) и Продовольственная защита (FOOD DEFENSE). Теория и практика разработки Плана пищевой защиты

Приглашаем вас пройти онлайн-курс.

Данный курс может быть интересен для вас, так как:

Мы расскажем о новых изменениях версии FSSC 22000, в 2019 была выпущена новая 5 версия стандарта. Мы расскажем какие новые требования внесены в FSSC v.5.

Согласно требованию переходной со старой версии 4.1 нужно сделать до 29 июня 2021 г. Потом уже вы не можете использовать версию 4.1 у себя на предприятии. С 29 июня 2021 г. у вас на предприятии должна быть только FSSC version.5

ДЛЯ КОГО ПРЕДНАЗНАЧЕН ДАННЫЙ КУРС

участники действующей группы HACCP на пищевом предприятии;

руководители организации или подразделения пищевой промышленности; представители руководства предприятий пищевой промышленности; внутренний аудитор;

уполномоченные по качеству и пищевой безопасности; сотрудник отдела качества организации; сотрудник отдела логистики, отдела технического обслуживания, инженер;

желающих узнать о том, как разработать систему менеджмента безопасности пищевых продуктов (HACCP) на пищевом предприятии.


ВО ВРЕМЯ КУРСА ОБЯЗАТЕЛЬНО ВЫ УЗНАЕТЕ:

Знания

Понимание основных изменений в верси 5 схемы сертификации FSSC 22000 в сравнению с предыдущей версией.

Обзор

Подробный обзор стандарта ISO 22000:2018: высокоуровневая структура,основные принцыпы СМБПП. Риск-ориентированное мышление, анализ рисков и опасностей

Практика

Практическая реализация СМБПП (Оценка рисков и SWOT-анализ, СМБПП FOOD DEFENSE, FOOD FRAUD).

Аудит

Обучение рабочей группы организации и проведению внутреннего аудита с практическими примерами в соответствии с рекомендациями стандарта ISO 19011:2018 в применении к стандарту FSSC ver 5


ГЛАВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА УЧАСТИЯ:

Ценные знания

Пошаговое руководство по требованиям системы СМБПП FSSC 22000.

Ответы на абсолютно все вопросы

Относительно системы FSSC 22000, и какую документацию нужно иметь на предприятии во время сертификации.

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ КУРСА

составляет 3 дня (продолжительность 24 часа, включая перерывы).


КУРС БУДЕТ ПРОХОДИТЬ ОНЛАЙН


Привет, я Марина.

Если у вас остались вопросы по обучению вы можете связаться со мной любым удобным способом

📱+38 (067) 334 04 11

🕿+380 44 499 7727

Комментарии

Комментарии